厨房是人们烹调食物的所在，在生活之中的重要性不言而喻，不过厨房油烟大，水又多，厨房的装修就变得比较重要的，现在很多业主都会选择装修开放式厨房，那么开放式厨房到底好不好呢？下面就随小编来了解下吧。

在开放式厨房这个问题上，大家最担心的莫过于两个问题：

1、油烟问题;

2、整体的整洁度;

首先，关于油烟问题，从目前我家的实际入住的情况看，基本影响很小，绝大多数的时间油烟不会产生困扰，主要在几个方面采取了控制：

1、油烟机：确实要买一个功率大，吸力强的。我家里选用的是欧式的，风力是20立方/分钟，至于是中式的，或者墙排的油烟机，效果是否有区别，暂时还不清楚。

2、油烟机的安装：安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内，我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣;

3、锅具：用好一些的无油烟锅具，多保持健康的烹饪方式，例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。我个人比较爱做菜，经常开火，迄今为止，明显感觉油烟过大，对客厅有影响的是一次油炸茄子，那次让我意识到油炸，尤其是较长时间的油炸，它所产生的油烟是控制不住的。

4、注意通风：由于我们家南北朝向，通风条件尚可，所以这方面能够得到一些保证。对于通风条件受一些限制的住宅，具体情况尚不好判断。

5、除了油烟机外，再装两个抽风机。这个方法我没法用上，因为硬件条件限制的缘故。但当时确实也想这么尝试，所以补充一点心得，一是这个步骤一定一定要在设计的时候就考虑进去，应该涉及到排风管道的走向(没法走油烟管)，二是要买好的，风力大，声音小。

其次，厨房的整洁度也关系到视觉效果和家居效果，所以开放式厨房对于整洁度的要求也比封闭式厨房更高。

开放式厨房的缺点：

1、少许情况下油烟会对家里产生一些影响;

2、整洁度也确实做不到比较完美;

3、蒸东西的时候会有些影响;

开放式厨房的优点：

1、一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜，厨房、客厅成为了我们家的真正的重点，看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域。下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜那是一个痛苦，汗出得跟水似的，可能有的童鞋会单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦。客厅空调一看，所有的人都很清凉。

3、生活的便利：客厅、厨房连成一体，变成一个整的区域，做啥事都方便;

4、空间增大，视觉开阔：一进家门，就是一片五十多平方的区域，一看就很舒服;平常做一些简单运动的时候，活动区域也比较大一些，确实方便;

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