敞开式厨房是目前较为常见的厨房设计样式，这种厨房设计最 大的特点就是完全的开放，与其它空间不存在隔断，使用起来也较为方便，但同时也存在一些不足的地方，那么开放式厨房好不好，开放式厨房技巧有哪些？下面就随小编来了解下吧。

一、敞开式厨房好不好

1、首先我们从设计风格上来看，敞开式厨房与西方的流行元素相结合，让家里能有一个自在轻松的地方，而且敞开式厨房与现代年轻人对自由生活的向往非常符合，在布局上特非常有序、简单。此外，敞开式厨房与一般厨房相比，空间要大一些，下厨的时候你可以与爱人一同烹饪美食，增进两个人的感情。

2、敞开式厨房最 大的缺点就是油烟的排放问题，但这个问题使用油烟机就可以得到解决，不过油烟被抽吸走之后，难免会残留下一些，敞开式厨房是一个开放的空间，油烟会扩散到餐厅和客厅，因此大家最 好是在厨房的顶棚上安装一台大功率的换气扇，将扩散在空气中的油烟排出。

二、敞开放式厨房布局的三大技巧

1、在安装封闭式厨房的时候，业主都会根据厨房的户型和大小选择合适的橱柜类型，如正方型厨房会选择U字型橱柜，而狭长型厨房会选择I字型橱柜。不过敞开式厨房已经把厨房和餐厅间的墙体打通了，这时候厨房只剩下一面墙，最 好的厨房设计就是I字型橱柜与厨房岛的组合。

2、敞开式厨房一定要具备基础的实用设施，选择橱柜的时候需要考虑到是否包含了烹饪区、备菜区和洗涤区等功能区域。橱柜可以选择多个柜子的组合设计，这样能扩大厨房的收纳空间，让厨房看上去更加整洁，小户型的家庭在设计敞开式厨房的时候，可以选择L字型橱柜或是I字型的橱柜。

3、因为每个户型都有自己的局限性和特点，因此大家在设计敞开式厨房布局的时候，要学会因地制宜，在对墙体进行改造时，一定要考虑到墙体结构的实际情况，一旦受重墙体过多，千万不要强行拆除，可以做个小型隔断柜或是小型吧台。

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